Свиная вырезка

135 MDL

Не содержит ГМО.
Состав: вырезка свиная.
Пищевая ценность на 100г: белок — 18,0г, жир — 7,0г.
Энергетическая ценность: 139ккал/570кДж.
Хранить при температуре от +2’C до +6’C. После вскрытия упаковки не более 12 часов в пределах срока годности.
Срок годности 15 суток.

Вес 1,3-1,8 кг.

  • Производитель: Молдова
  • Вес: 1 кг
Категория:

Описание

Вырезка из свинины — это мясо заднепоясничной части, расположенной над почками вдоль поясничных позвонков. У свиньи есть такая мышца, которая практически не получает физической нагрузки, в связи с чем свиная вырезка считается наиболее вкусным и нежным мясом, особенно при его приготовлении.

Вырезка — самое постное и нежное мясо из всего того, что есть в свинине. В некотрых случаях вырезку используют как диетический продукт.

Гастрономическое применение: Эта часть не намного нежнее карбонада, но все же считается диетическим продуктом. Ее чаще всего жарят, нарезая поперек волокон, или запекают.

Условия хранения и срок годности: в вакуумной упаковке хранить при температуре не выше 4 С˚ — не более 7 суток.

В связи с отсутствием консервантов раскрытую упаковку хранить при температуре не выше 6 С˚ — не более 1 суток.