Говяжья грудинка

Говяжья грудинка

100 MDL

Способ приготовления: варить, жарить, тушить или запекать до полной готовности.
Пищевая ценность на 100г: белки — 17г, жиры — 12г.
Энергетическая ценность: 185 ккал.
Хранить при Т от 0’C до +6’C.
Срок годности 7 суток.
Вес 0,4-0,8 кг.

  • Производитель: Молдова
  • Вес: 1 кг
Категория:

Описание

 
Мясо грудинки — это часть говяжьей туши, находящаяся на груди под передними ногами. Мясо довольно жесткое и требует хорошей маринации. Грудинка содержит большое количество жира и обычно используется для барбекю и мясных деликатесов.

Из-за своей плотности, грудинке нужен маринад или натирание сухими специями, в крайнем случае, влажное приготовление. Желательно начать мариновать мясо за 24 часа до приготовления, это позволит соединительной ткани и жиру раствориться в мясе, придавая ему сочности, нежности и вкуса.

Используется для барбекю и мясных деликатесов.

Условия хранения и срок годности: в вакуумной упаковке хранить при температуре не выше +4 С˚ — не более 7 суток.
В связи с отсутствием консервантов вскрытую упаковку хранить при температуре не выше +6 С˚ — не более 1 суток.

Вес упаковки: Обращаем ваше внимание на то, что при весе больше/меньше чем на 10 грамм мы пересчитываем цену по факту взвешивания, перед доставкой. Мы стараемся не выходить за рамки + — 100 грамм. Благодарим за понимание. 

Похожие товары