Описание
Ребра — это часть грудинки (верхняя), которая состоит из мышечного слоя, средней части ребер и небольшого количества жира. Вкусным является мясо межреберных промежутков — оно нежное, сочное и просто тает во рту.
Гастрономическое применение: Идеально подходят для приготовления наваристого бульона, как основа для супа, борща. Очень вкусные ребрышки жареные или тушеные с добавлением прованских трав. Впрочем, из ребрышек можно приготовить также, котлеты, срезав мясо с костей.
Условия хранения и срок годности: в вакуумной упаковке хранить при температуре не выше 4 С˚ — не более 7 суток.
В связи с отсутствием консервантов раскрытую упаковку хранить при температуре не выше 6 С˚ — не более 1 суток.
Вес упаковки: Обращаем ваше внимание на то, что при весе больше / меньше на 10 грамм мы пересчитаем цену по факту взвешивания, перед доставкой. Мы стараемся не выходить за рамки + — 100 грамм. Спасибо за понимание!
Высшего сорта
